油沙咸蛋
Salted egg with oil
2009
淡盐技术1.0
淡盐技术研发成功，以调整配方大幅降低了含盐量
2010
淡盐技术2.0
成功改良，以物理手段和调整配方降低了含盐量
2013
淡盐技术3.0
重构工艺的制作手法采用全物理手段降低含盐量，腌制周期延长至90天
2015
淡盐技术4.0
再次重构工艺的制作手法，加入了16种草本香料，极大提高了产品的口感
Salted egg with oil
2009
淡盐技术1.0
淡盐技术研发成功，以调整配方大幅降低了含盐量
2010
淡盐技术2.0
成功改良，以物理手段和调整配方降低了含盐量
2013
淡盐技术3.0
重构工艺的制作手法采用全物理手段降低含盐量，腌制周期延长至90天
2015
淡盐技术4.0
再次重构工艺的制作手法，加入了16种草本香料，极大提高了产品的口感
Preserved eggs with pine flowers
Process history
2008
无铅工艺1.0
无铅工艺研发成功，大幅降低含铅量
2010
无铅工艺2.0
铅含量降到国家允许范围内（基本忽略不计）
2016
无铅工艺3.0
加入16种草本香料，铅含量极低，口感更为香醇独特
